

- ●黑松露和牛丸 6粒
- ●番茄意粉醬 100克
- ●巴馬臣芝士碎 80克
- ●海鹽 1茶匙
- ●香草碎 適量
- ●意大利粉 150克
- ●水牛芝士 10克
- ●雞蛋 1隻
- ●橄欖油 2茶匙

- 滾水加入鹽和橄欖油,放入意粉煮8分鐘,撈起瀝乾。
- 加入芝士和巴馬芝士碎撈勻。
- 鬆餅模掃油,放入意粉並壓成杯狀。
- 預熱170度焗盧,焗10-15分鐘至黃金後拿出。
- 塗上番茄意粉醬,放牛丸後撒上水牛芝士,焗5分鐘至芝士熔化,再撒上香草碎。

Preferential period:2020年11月27日至12月03日
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