- ●雞翼10隻
- ●蝦膠150克
- ●蝦米20 克
- ●瑤柱2粒
- ●生抽1湯匙
- ●紹興酒1湯匙
- ●米酒1
- ●2 湯匙
- ●麻油1
- ●4 茶匙
- ●鹽 適量
- ●胡椒粉 適量
- 將瑤柱浸軟撕成絲；蝦米浸洗後切碎。
- 將雞翼去骨，加入生抽、紹興酒、麻油、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
- 用中火燒熱鍋，加少許油，加入瑤柱絲及蝦米炒香，加入米酒炒勻，盛起放涼。
- 將蝦膠、瑤柱絲及蝦米拌勻。
- 將蝦膠釀入雞翼。
- 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翼煎至兩面金黃及全熟，即成。
Preferential period：2021年01月08日至01月14日
- •以上優惠只適用於香港地區指定分店
- •貨品數量有限，售完即止
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