【白俄羅斯雞尾酒】
●忌廉甜酒40毫升、伏特加60毫升、濃縮咖啡100毫升、焦糖醬適量、消化餅碎1塊、淡忌廉80毫升、咖啡冰：濃縮咖啡160 毫升
【星空蝶豆花梅酒梳打】
●日本梅酒200毫升、蝶豆花1克、糖30克、水500毫升、梳打水200毫升、檸檬汁適量、Familie海鹽1湯匙
【迷迭香紅桑子伏特加】
●伏特加100毫升、梳打水200毫升、紅桑子200克、迷迭香2條、檸檬1個、蔗糖80克、Familie海鹽1湯匙
【小龍蝦即食麵Pizza】
●旨 煮食用帶子 (切粒) 2 隻、Aqua Feast 越南大虎蝦仁 4 隻、34度天然食品原隻小龍蝦 2 隻、即食麵1包、水牛芝士碎100克、巴馬臣芝士20克、番茄意粉醬2湯匙、牛油20克、蒜茸2湯匙、香草適量
【白俄羅斯雞尾酒】
1. 將咖啡倒進冰格中，放進冰櫃雪硬備用。
2. 於杯口擠上焦糖醬，反轉杯子放到碟上，沾上消化餅碎，放進雪櫃備用。
3. 於大碗加入忌廉，用電動打蛋器打至厚身，倒入百利甜酒後用低速攪勻。
4. 於杯中放入咖啡冰塊，倒入伏特加和咖啡攪勻，最後放上百利甜酒忌廉，於表面擠上焦糖醬即可享用。
【星空蝶豆花梅酒梳打】
1. 煲滾500毫升水，加入糖煮溶後放入蝶豆花，熄火浸至出色放涼。
2. 用檸檬於杯邊塗上檸檬汁，然後沾上海鹽，放到一旁備用。
3. 杯中放入冰粒，然後倒入梅酒。
4. 將50毫升碟豆花糖水沿著攪拌匙加入杯中，令漸層效果更明顯。
5. 倒入梳打水，隨喜好加入檸檬汁製作變色效果即可。
【迷迭香紅桑子伏特加】
1. 於冰格加入紅桑子和水雪成冰粒。
2. 將1條迷迭香葉切碎，混合海鹽備用。
3. 於鍋中加入水和蔗糖，中火煮溶後加入紅桑子和迷迭香煮滾，用匙羹壓溶紅桑子再煮10分鐘後熄火，加入檸檬汁攪勻放涼。
4. 將紅桑子糖漿過篩。
5. 於調酒杯加入伏特加、紅桑子糖漿和普通冰粒，蓋上蓋子搖勻至冰凍。
6. 用檸檬汁塗滿高身杯杯邊，沾上香草海鹽。
7. 放入紅桑子冰粒，倒入紅桑子伏特加，再加入梳打水。
8. 最後插上迷迭香和紅桑子作裝飾即可。
【小龍蝦即食麵Pizza】
1. 中火熱鑊加牛油，炒香蒜茸後加入小龍蝦、帶子、大虎蝦炒至熟透，上碟備用。
2. 將即食麵煮至7成熟撈起。
3. 於鑊中加油，放入水牛芝士碎煮溶，加入即食麵壓平成薄餅狀。煎至兩面金黃。
4. 於薄餅加上番茄意粉醬和所有海鮮。
5. 最後灑上芝士和香草即可享用。
