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【雞尾酒DIY】TOP 3簡易家居調酒Cocktail Recipe
2022-05-10

在家時間變多了,有否想過在家打造你的私人酒吧,DIY最受歡迎的雞尾酒?以下附上居家調酒教學,挑選3款經典入門Cocktail,簡單易做,1分鐘即完成,而且所有基底酒均在優品360輕易買到。


1:4黃金比例 Highball

燒肉店與居酒屋必備的基本飲品,只要掌握威士忌與蘇打水的1:4黃金比例,就能在家輕鬆暢飲,清涼感緩解暑氣!

■準備材料:威士忌30ml、蘇打水120ml、冰塊8塊

(小貼士: 推薦用芝華士12年威士忌,口感醇和,順滑豐潤,帶有蜂蜜、香草和成熟蘋果的香甜)

■製作時間:約50秒

步驟1:在杯中倒入威士忌

步驟2:加入冰塊,最好選擇大冰塊,融冰才不會影響風味

步驟3:加入蘇打水,要與杯身呈45度角緩慢注入

步驟4:以長匙羹輕輕攪動1次即可

(2) 血腥瑪麗Bloody Mary

 

Bloody Mary命名來源眾說紛紜,其中一個最廣為人知的說法來自英國女王瑪麗一世,據說是因為覺得番茄汁如血般,而英國女皇瑪麗一世正是心狠手辣的人,因此大家都將血腥的瑪麗一世聯繫到這款飲品之上。。

■準備材料:伏特加50ml、番茄汁250ml、檸檬1個、芹菜葉1塊、冰塊4塊、喼汁1湯匙、Tabasco辣醬1湯匙

(小編建議伏特加用ABSOLUT檸檬伏特加 ,富有檸檬和萊姆的清新果香,同時夾雜著檸檬皮的果味特徵)

■製作時間:約60秒

步驟1:在杯底加入冰塊

步驟2:注入伏特加,再倒入番茄汁,然後輕輕攪拌均勻

步驟3:加入5滴檸檬汁

步驟4:加入喼汁1湯匙、Tabasco辣醬1湯匙

步驟5:最後用芹菜葉點綴在杯口即可


(3) 百年經典 Gin & Tonic

■準備材料:氈酒40ml、湯力水40ml、青檸1個、冰塊4塊

(建議用BOMBAY 藍鑽英國特級氈酒,味道刺激而有勁道,有一種像胡椒等辛香料的香辣,而且散發著一陣青草香味)

■製作時間:約40秒

步驟1:在杯底加入冰塊

步驟2:注入40ml氈酒以及湯力水40ml

步驟3:加入5滴青檸汁

步驟4:將切成1/8個的青檸放進杯中作裝飾,大功告成

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