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【新手高分極易煮】韓式粉絲煮安東雞
2022-03-21




●    皇室農場無激素添加去骨雞扒400克

●    Ottogi 韓式粉絲50 克

●     Familie喜馬拉雅鹽1 茶匙

●     薯仔(切件)1 個

●     紅蘿蔔(切件) 1 條

●     洋蔥(切件)半個

●     蔥(切段) 1棵

●     蒜蓉1 湯匙

●    生抽100 毫升

●     韓式辣椒醬1 湯匙

●    糖2 湯匙

●    麻油1 湯匙



1.    韓式粉絲浸泡30分鐘至軟身

2.    去骨雞扒切半,加入鹽醃10分鐘

3.    將雞肉(雞皮向下) 兩邊煎至金黃色

4.    加入薯仔和紅蘿蔔炒香,混合水和糖煮10分鐘

5.    倒入生抽和韓式辣椒醬混合後再煮20分鐘

6.    最後放入粉絲、蔥段和麻油煮3分鐘即可


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